Nesse primeiro post falaremos um pouco sobre o carboidrato, sua importância e a suplementação de carboidrato na prática do surf.
Os carboidratos são macronutrientes utilizados como substratos energéticos essenciais para o metabolismo celular, e potentes moduladores das respostas agudas e adaptações fisiológicas frente ao exercício físico.
A suplementação de carboidrato é uma estratégia nutricional muito utilizada, principalmente devido a sua capacidade de melhorar o desempenho durante a atividade física, com o aumento da disponibilidade de glicogênio postergando assim a fadiga.
Os carboidratos são a maior fonte de energia proveniente da dieta, representando de 40 até 80% do total calórico.
Os carboidratos são estocados no nosso músculo na forma de glicogênio muscular, esse é uma importante fonte de energia para a contração muscular durante os exercícios de alta intensidade.
Para a escolha do tipo de suplementação devemos considerar os seguintes fatores: a intensidade da atividade física, a duração e as condições de treinamento.
Quanto maior for o tempo para a atividade física, maior será a utilização de substratos. Acima de 2 horas de atividade física, a suplementação de carboidrato é essencial para manter o desempenho dos atletas, os estoques de glicogênio e a manutenção da glicemia.
Diversos suplementos alimentares à base de carboidrato têm surgido no mercado, variando em composição e índice glicêmico.
Por hoje é só pessoal, deixem nos comentários as dúvidas.
No próximo post falaremos de cada um desses suplementos. Aguardem.
Um abraço
André
