Em cada fase da vida, nosso corpo tem necessidades nutricionais únicas. A medida que vamos envelhecendo, fica claro que nosso metabolismo não é mais o mesmo de anos atrás, e nossos níveis hormonais também passam por mudanças significativas. Portanto, é muito importante considerar a inclusão de certos suplementos e alimentos específicos em nosso dia a […]
Eu aprendi isso. Resposta: Sim, aumenta ! Mas a grande questão é: Quanto ? O efeito térmico dos alimentos (ETA) considera a quantidade de energia necessária para realizar a digestão e absorção dos nutrientes, uma vez que esses processos aumentam a produção de calor e elevam o consumo de oxigênio, ou seja, gastam-se calorias. O […]
A taxa metabólica basal (TMB) se refere à quantidade de energia necessária para que o nosso organismo consiga manter suas funções vitais, como a manutenção da temperatura corporal, do metabolismo celular, das funções cerebrais, cardíacas e respiratórias. A estimativa da TMB é muito utilizada na prescrição de dietas e planejamento alimentares na nutrição clínica e […]
Nesse primeiro post falaremos um pouco sobre o carboidrato, sua importância e a suplementação de carboidrato na prática do surf. Os carboidratos são macronutrientes utilizados como substratos energéticos essenciais para o metabolismo celular, e potentes moduladores das respostas agudas e adaptações fisiológicas frente ao exercício físico. A suplementação de carboidrato é uma estratégia nutricional muito […]
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